4. Central, Lima, Peru
Central adalah restoran yang mempertahankan posisinya di puncak gastronomi global dengan menghadirkan masakan Peru yang memanfaatkan bahan-bahan lokal dari berbagai ketinggian geografis.
5. Mirazur, Menton, Prancis
Mirazur berada di peringkat tertinggi The World's 50 Best Restaurants dengan memadukan citarasa Prancis dengan sentuhan Mediterania modern yang unik.
6. Gaggan, Bangkok, Thailand
Gaggan adalah restoran Asia terbaik yang menyajikan masakan India modern dengan presentasi yang kreatif dan rasa yang menggugah selera.
7. Eleven Madison Park, New York City, Amerika Serikat
Eleven Madison Park adalah salah satu dari sedikit restoran di Amerika Serikat yang memegang tiga bintang Michelin, dengan fokus pada musim dan produk-produk lokal yang segar.
8. Mugaritz, San Sebastian, Spanyol
Mugaritz adalah tempat untuk merasakan eksperimen kuliner yang dipimpin oleh Chef Andoni Luis Aduriz, dengan menu yang terinspirasi dari alam dan tradisi Basque.
