Langkah-langkah Pembuatan
1. Persiapan Roti
- Campurkan tepung terigu, ragi instan, susu cair, telur, gula pasir, dan garam ke dalam wadah. Aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik.
- Tambahkan mentega, kemudian uleni adonan hingga elastis dan tidak lengket di tangan.
- Diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang.
2. Persiapan Isi Daging
- Tumis daging cincang dengan bumbu penyedap hingga matang dan meresap.
- Biarkan adonan dingin dan siapkan untuk diisi ke dalam roti.
3. Pembentukan Roti
- Setelah adonan roti mengembang, bagi adonan menjadi bagian-bagian kecil sesuai dengan ukuran yang diinginkan.
- Pipihkan adonan, lalu letakkan isian daging ke dalamnya.
- Bentuk adonan menjadi bulat, lalu letakkan di atas loyang yang telah dilapisi kertas roti.
- Diamkan adonan selama 30 menit hingga mengembang kembali.
4. Panggang Roti
- Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 180 derajat Celsius.
- Setelah adonan kembali mengembang, panggang roti dalam oven selama 25-30 menit hingga matang dan berwarna kecoklatan.
