Kehadirannya di meja makan bersama keluarga juga memperkuat ikatan. Saling berbagi kerupuk, atau bahkan saling iseng menghancurkan kerupuk di atas hidangan teman, menciptakan suasana akrab yang hangat. Kerupuk tidak hanya mengisi piring, tapi juga mengisi momen-momen kebersamaan.
Fleksibilitas dan Variasi yang Tak Terbatas
Kerupuk Indonesia itu sangat beragam, tidak hanya dari bahan tapi juga dari cara makannya. Ada kerupuk udang, kerupuk ikan, kerupuk gendar (nasi), kerupuk bawang, hingga kerupuk kulit (rambak). Setiap daerah punya jenis kerupuk khasnya sendiri. Fleksibilitas ini membuat kerupuk bisa dinikmati dengan berbagai cara: dimakan langsung, dicocol saus, atau dihancurkan dan ditabur di atas hidangan.
Sebagai camilan, kerupuk juga bisa berdiri sendiri. Kerupuk pedas seblak, kerupuk basah, atau kerupuk yang dicampur sambal adalah beberapa inovasi yang membuktikan bahwa kerupuk bukan cuma lauk pendamping, tapi bisa jadi bintang utama.
