10. Garam dan merica secukupnya
11. Minyak zaitun untuk menumis
Cara membuat:
1. Panaskan minyak zaitun dalam wajan, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Tambahkan daging sapi cincang, masak hingga berubah warna.
2. Masukkan tomat cincang, aduk rata. Tambahkan saus tomat, garam, merica, dan daun basil. Masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental. Angkat dan sisihkan.
3. Goreng kentang dalam minyak panas hingga matang dan berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.
4. Siapkan loyang, olesi dengan sedikit minyak zaitun. Tata lapisan kentang di dasar loyang, beri lapisan daging cincang, taburi keju parmesan parut, ulangi hingga bahan habis.
