Tantangan dalam Memasak Vegan
Meskipun kuliner vegan menawarkan banyak kelebihan, terdapat beberapa tantangan yang perlu dihadapi. Salah satu tantangan utama adalah memastikan asupan protein yang cukup, mengingat protein hewani tidak dikonsumsi. Sumber protein vegan seperti kacang-kacangan, biji-bijian, dan produk kedelai harus dimasukkan dalam menu sehari-hari.
Menyulap Hidangan Vegan di Rumah
Bagi Anda yang ingin mencoba menyulap sayuran menjadi hidangan menggugah selera di rumah, mulailah dengan resep-resep sederhana dan perlahan-lahan eksplorasi teknik dan bahan yang lebih kompleks. Jangan ragu untuk bereksperimen dengan berbagai bahan dan rempah untuk menemukan kombinasi yang sesuai dengan selera Anda.
