Tampang

Cara Mudah Membuat Kue Ku (Ang Ku Kueh) dari Tepung Kanji

26 Jul 2024 12:42 wib. 331
0 0
Cara Mudah Membuat Kue Ku (Ang Ku Kueh)
Sumber foto: Google

3. Bentuk dan Isi Kue Ku:
   - Ambil sedikit adonan, pipihkan, dan isi dengan pasta kacang hijau. Tutup dan bulatkan kembali hingga rapat.
   - Tekan adonan yang sudah diisi ke dalam cetakan Kue Ku yang sudah diberi sedikit tepung agar tidak lengket. Keluarkan dari cetakan dan letakkan di atas daun pisang yang sudah dipotong-potong.

4. Kukus Kue Ku:
   - Panaskan kukusan dengan api sedang. Letakkan Kue Ku di dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya.
   - Kukus selama 10-15 menit hingga Kue Ku matang dan berwarna merah cerah. Angkat dan biarkan dingin sebelum disajikan.

 Tips dan Trik Membuat Kue Ku yang Sempurna

1. Gunakan Santan Hangat:
   - Santan hangat membantu adonan lebih mudah dicampur dan memberikan tekstur yang lebih lembut.

2. Pewarna Makanan Secukupnya:
   - Tambahkan pewarna makanan sedikit demi sedikit hingga mencapai warna yang diinginkan. Jangan terlalu banyak agar tidak mengubah rasa adonan.

3. Minyak Goreng untuk Elastisitas:
   - Menambahkan sedikit minyak goreng ke dalam adonan akan membuatnya lebih elastis dan tidak mudah pecah saat dibentuk.

4. Cetakan dan Daun Pisang:
   - Pastikan cetakan Kue Ku sudah ditaburi tepung kanji agar tidak lengket. Daun pisang memberikan aroma khas yang meningkatkan kelezatan kue.

5. Kukus dengan Api Sedang:
   - Mengukus dengan api sedang memastikan Kue Ku matang merata tanpa meleleh atau mengkerut.

 Kelezatan Kue Ku

#HOT

0 Komentar

Belum ada komentar di artikel ini, jadilah yang pertama untuk memberikan komentar.

BERITA TERKAIT

BACA BERITA LAINNYA

POLLING

Apakah Indonesia Menuju Indonesia Emas atau Cemas? Dengan program pendidikan rakyat seperti sekarang.