Resep Kue Lapis Legit
Berikut adalah resep sederhana untuk membuat kue lapis legit yang lezat:
Bahan:
- 500 gram mentega
- 12 butir kuning telur
- 6 butir telur utuh
- 200 gram tepung terigu
- 200 gram gula pasir
- 1 sendok teh pasta vanila
- 1 sendok teh kayu manis bubuk
- 1/2 sendok teh pala bubuk
- 1/4 sendok teh garam
- Mentega untuk olesan
Cara membuat:
1. Kocok mentega hingga lembut. Masukkan gula pasir sedikit demi sedikit sambil terus dikocok hingga mengembang.
2. Masukkan telur satu per satu sambil dikocok hingga rata.
3. Masukkan kuning telur, aduk rata.
4. Masukkan tepung terigu, pasta vanila, kayu manis bubuk, pala bubuk, dan garam sambil diayak. Aduk rata.
5. Panaskan cetakan lapis legit. Olesi dengan mentega dan alasi bagian dalam dengan kertas roti.
6. Ambil 3 sendok sayur adonan, ratakan di dalam cetakan. Panggang sekitar 3 menit atau hingga matang.
7. Ulangi sampai adonan habis dan lapisan telah terbentuk.
