2. Tumis Tahu Petis
Bahan-bahan:
- 300 gram tahu, potong dadu
- 2 batang daun bawang, iris serong
- 3 sendok makan petis
- 1 sendok makan gula merah, sisir halus
- 2 siung bawang putih, cincang
- Minyak untuk menumis
Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan tahu, aduk hingga setengah matang.
3. Tambahkan petis, gula merah, dan daun bawang. Aduk hingga merata, angkat dan sajikan.
3. Tumis Tahu Teriyaki
Bahan-bahan:
- 300 gram tahu, potong dadu
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saus teriyaki
- 1 sendok makan madu
- 2 siung bawang putih, cincang
- Minyak untuk menumis
Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan tahu, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan kecap manis, saus teriyaki, dan madu. Aduk hingga tahu terbalut saus, angkat dan sajikan.
4. Tumis Tahu Sambal Matah
Bahan-bahan:
- 300 gram tahu, potong dadu
- 3 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun jeruk, iris tipis
- 5 buah cabai rawit, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang
- 3 sendok makan minyak
- Garam secukupnya
