3. Cilok Bakar Keju
Bahan-bahan:
- 150 gram tepung kanji
- 50 gram keju parut
- 2 sdm tepung terigu
- 1 butir telur
- 1 sdt merica bubuk
- Garam secukupnya
- Air secukupnya
Cara membuat:
- Campurkan tepung kanji, keju parut, tepung terigu, telur, merica bubuk, dan garam dalam sebuah wadah.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diuleni hingga adonan bisa dipulung.
- Bentuk adonan menjadi bulatan kecil-kecil.
- Panggang cilok bakar keju di atas pan yang sudah diolesi minyak hingga matang dan keju meleleh.
- Sajikan cilok bakar keju selagi hangat.
4. Cilok Goreng Renyah
Bahan-bahan:
- 200 gram tepung kanji
- 100 gram daging ayam giling
- 2 lembar daun bawang, cincang halus
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdt kaldu bubuk
- Garam secukupnya
- Air secukupnya
- Minyak goreng untuk menggoreng
Cara membuat:
- Campurkan tepung kanji, daging ayam giling, daun bawang, kecap manis, kaldu bubuk, dan garam dalam sebuah wadah.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diuleni hingga adonan bisa dipulung.
- Bentuk adonan menjadi bulatan kecil-kecil.
- Panaskan minyak dalam wajan, goreng cilok hingga kecokelatan.
- Angkat dan tiriskan, cilok goreng siap disajikan.
5. Cilok Kuah Kacang
Bahan-bahan:
- 200 gram tepung kanji
- 100 gram daging sapi cincang
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 100 gram kacang tanah goreng, haluskan
- 2 sdm kecap manis
- Garam secukupnya
- Air secukupnya
- Bawang merah goreng dan seledri untuk taburan
