Bahan-bahan :
- 150 gram tepung terigu
- 1 sdm tepung maizena
- 1 sdm matcha powder
- 100 gram gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 250 ml air
- 1 butir telur
- 1 sdm margarin, lelehkan
- Kacang merah rebus secukupnya
Cara Membuat :
1. Campurkan tepung terigu, tepung maizena, matcha powder, gula pasir, dan garam dalam wadah.
2. Tambahkan telur dan air secara bertahap sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata.
3. Tambahkan margarin leleh dan aduk hingga menghasilkan adonan yang licin.
4. Panaskan wajan datar, tuangkan adonan ke dalam wajan, ratakan, dan diamkan hingga matang.
5. Setelah matang, taburkan kacang merah rebus di atasnya.
6. Lipat adonan menjadi bentuk persegi, lalu panggang hingga kecoklatan.
7. Angkat, potong, dan sajikan.
Dengan varian-varian martabak manis yang beragam dan cara membuatnya yang mudah, Anda dapat menciptakan camilan istimewa untuk keluarga tercinta.
