Asam urat adalah salah satu penyakit yang cukup umum dan memiliki banyak pantangan dalam pola makan. Penyakit ini merupakan jenis radang sendi yang dapat menghadirkan nyeri yang parah dan tiba-tiba, umumnya menimpa sendi-sendi besar seperti ibu jari kaki, lutut, serta pergelangan kaki. Gejala asam urat sering kali muncul dengan mendadak dan dapat mengganggu aktivitas sehari-hari.
Peningkatan level asam urat dalam tubuh biasanya dipicu oleh konsumsi makanan yang mengandung purin tinggi. Purin adalah senyawa yang diubah menjadi asam urat dalam tubuh dan semakin banyak Anda mengonsumsinya, semakin tinggi pula kadar asam urat yang diproduksi. Pengetahuan mengenai makanan yang berisiko tinggi dalam meningkatkan kadar asam urat sangat penting bagi penderita. Berikut adalah beberapa makanan yang sebaiknya dihindari oleh pengidap asam urat.
1. Makanan Laut
Makanan laut merupakan salah satu pantangan utama untuk penderita asam urat. Jenis makanan ini sering kali mengandung purin dalam jumlah yang sangat tinggi. Contoh dari makanan laut yang perlu dihindari adalah kerang, ikan teri, sarden, tuna, tiram, udang, lobster, serta kepiting. Jika Anda masih ingin menikmati makanan laut, pilihlah jenis yang kaya akan nutrisi tetapi rendah purin, seperti ikan gindara atau belut laut.
