Cuka sari apel atau yang lebih dikenal dengan apple cider vinegar (ACV) bukanlah hal baru dalam dunia kesehatan alami. Ramuan satu ini sudah sejak lama dimanfaatkan sebagai solusi berbagai masalah kesehatan karena kandungan nutrisinya. Di dalamnya terdapat berbagai mineral penting seperti zinc (seng), tembaga, mangan, dan selenium, meski dalam jumlah kecil.
Belakangan, banyak yang penasaran dengan klaim bahwa minum cuka sari apel sebelum tidur bisa memberikan dampak positif bagi tubuh, termasuk meningkatkan kualitas tidur. Yuk, kita ulas lebih dalam manfaat ACV yang bisa kamu rasakan jika rutin dikonsumsi di malam hari!
1. Menstabilkan Kadar Gula Darah
Salah satu manfaat paling dikenal dari cuka apel adalah kemampuannya dalam mengontrol kadar gula darah. Ini sangat penting, terutama bagi penderita diabetes tipe 2 atau pradiabetes. Penelitian kecil menunjukkan bahwa penderita diabetes tipe 2 yang meminum ACV bersama keju sebelum tidur mengalami penurunan signifikan pada kadar gula darah puasa dibandingkan kelompok yang hanya mengonsumsi air dan keju.
Studi lain bahkan menyebutkan bahwa semakin banyak cuka apel yang dikonsumsi, semakin baik efeknya terhadap kadar HbA1C—indikator gula darah rata-rata dalam beberapa waktu. Meski begitu, waktu konsumsi belum tentu menjadi faktor utama, tetapi minum ACV sebelum tidur bisa membantu menjaga kestabilan gula darah dan mencegah gangguan tidur akibat fluktuasi gula.
2. Menurunkan Kolesterol Secara Alami
Penelitian menunjukkan bahwa konsumsi rutin cuka sari apel dapat membantu menurunkan kadar kolesterol total. Walaupun belum ada bukti spesifik mengenai waktu terbaik mengonsumsinya, para ahli menyarankan untuk minum ACV secara konsisten agar manfaatnya lebih terasa.
