Meskipun menjadi hidangan yang snagat lezat di Jepang, hati – hati rupanya ikan fugu mengandung racun yang berbahaya. Dalam upaya melindungi dirinya, ikan fugu dapat mengembang seperti balon juga memiliki duri – duri kecil di sekujur tubuhnya untuk melindungi diri agar tak dimangsa. Fugu mengandug jumlah memtikan tetrodoxin di organ dalamnya, terutama hati, ovarium, dan mata.
Burung Puyuh
Burung puyuh menjadi hidangan yang istimewa karena rasanya yang lebih kaya dibandingkan dnegan ayam. Namun hati – hati karena sebelumnya terdapat tiga pria di Turki yang dilaporkan tewas setelah memakan daging burung puyuh. Hal itu diduga karena mereka keracunan hemlock (Conium Maculatum) yang menjadi santapan favorit burung puyuh. Racun itu diduga meresap ked aging puyuh itu.
Sayap Ayam
