Daun selada romaine juga patut dicoba sebagai pilihan sayuran yang kaya vitamin K. Dalam satu cangkir selada romaine, terdapat sekitar 60 mikrogram vitamin K. Selada ini juga rendah kalori, sehingga cocok dijadikan pilihan untuk mereka yang ingin menjaga berat badan sembari tetap menjaga asupan gizi yang seimbang. Mengolah selada romaine sebagai salad atau sandwich dapat menciptakan hidangan yang menyehatkan.
Selain sayuran hijau, Anda mungkin juga tertarik untuk mencoba sayuran lain seperti bawang hijau. Dalam satu cangkir bawang hijau, terdapat sekitar 30 mikrogram vitamin K. Meskipun tidak setinggi sayuran hijau lainnya, bawang hijau dapat menjadi tambahan yang baik untuk diet Anda. Menyajikannya sebagai hiasan pada sup atau hidangan lainnya dapat menambah aroma dan rasa.
Dengan berbagai pilihan sayuran kaya vitamin K yang telah disebutkan, Anda bisa mulai memasukkan lebih banyak nutrisi penting ini dalam pola makan sehari-hari. Mengonsumsi sayuran kaya vitamin K tidak hanya bermanfaat untuk tulang, tetapi juga untuk kesehatan secara keseluruhan.
