3. Menyediakan Kalsium dan Vitamin D
Kedua mineral ini penting untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi. Dengan mengonsumsi santan, Anda dapat mendapatkan asupan kalsium dan vitamin D dalam satu paket, yang dapat membantu mencegah osteoporosis dan menjaga kesehatan gigi Anda.
4. Membantu Penyerapan Nutrisi
Santan juga mengandung lemak baik yang dapat membantu penyerapan beberapa nutrisi penting dalam makanan, seperti vitamin A, D, E, dan K. Lemak dalam santan dapat membantu tubuh dalam menyerap nutrisi-nutrisi ini dengan lebih efektif, sehingga memaksimalkan manfaat nutrisi yang Anda dapatkan dari makanan yang Anda konsumsi.
5. Meningkatkan Rasa Kenyang
Kandungan lemak yang sehat dalam santan dapat membantu meningkatkan rasa kenyang setelah mengkonsumsi makanan. Hal ini dapat membantu mencegah Anda dari ngemil makanan tidak sehat di antara waktu makan.
Meskipun santan memiliki sejumlah manfaat bagi kesehatan, Anda tetap harus mengonsumsinya secara bijak. Santan mengandung lemak jenuh, sehingga sebaiknya dikonsumsi secara moderat. Konsumsi santan yang berlebihan dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan gangguan metabolik lainnya.
Selain itu, bagi mereka yang memiliki masalah kesehatan tertentu seperti obesitas, diabetes, atau gangguan kesehatan kardiovaskular, disarankan untuk berkonsultasi dengan dokter atau ahli gizi sebelum mengonsumsi santan secara teratur dalam diet mereka.
