Dengan menambahkan tomat dan cabai rawit, sambal kecap Anda akan lebih sehat karena tomat mengandung banyak vitamin dan antioksidan, sedangkan cabai rawit memiliki kandungan capsaicin yang baik untuk kesehatan jantung dan metabolisme tubuh. Selain itu, rasa segar dari tomat juga akan menambah nikmatnya sambal kecap ini.
Sambal kecap dengan tambahan tomat dan cabai rawit juga dapat menjadi pilihan yang lebih sehat daripada sambal kecap biasa yang hanya menggunakan cabai merah tanpa tambahan sayuran. Dengan begitu, Anda bisa menikmati sambal kecap dengan rasa yang lebih segar dan gizi yang lebih baik.
Namun, perlu diingat bahwa konsumsi sambal kecap sebaiknya tetap dalam jumlah yang moderat, terutama bagi mereka yang memiliki masalah dengan asam lambung atau gangguan pencernaan lainnya. Kandungan pedas dan garam dalam sambal kecap dapat memicu keluhan bagi orang yang rentan terhadap masalah tersebut.
