Bagi sebagian orang, kopi bukan sekadar minuman, melainkan bagian tak terpisahkan dari rutinitas harian. Segelas kopi kerap menjadi penyelamat dari rasa kantuk dan penambah energi untuk memulai hari. Namun di balik khasiat yang terkenal itu, ternyata waktu Anda meminum kopi dapat memberikan dampak berbeda terhadap kesehatan.
Sebuah studi terbaru yang dipublikasikan dalam European Heart Journal mengungkap fakta menarik: manfaat kopi bisa berubah tergantung pada kapan Anda mengonsumsinya. Ini bukan soal seberapa banyak kopi yang diminum, melainkan kapan kopi itu dikonsumsi.
Minum Kopi di Pagi Hari Bisa Kurangi Risiko Kematian
Penelitian tersebut menunjukkan bahwa meminum kopi di pagi hari bisa menurunkan risiko kematian akibat penyakit jantung secara signifikan. Temuan ini mengejutkan, karena sebelumnya fokus penelitian seputar kopi lebih banyak berkisar pada jumlah dan jenis kopi, bukan pada waktunya.
Para peneliti tidak secara pasti menjelaskan mengapa waktu pagi menjadi kunci, namun salah satu dugaan terkuat adalah kaitannya dengan ritme sirkadian—yakni jam biologis internal tubuh manusia. Mengonsumsi kopi di sore atau malam hari bisa mengacaukan ritme ini, mengganggu tidur, dan secara tidak langsung berdampak buruk pada kesehatan jantung.
Menurut Dr. Lu Qi, peneliti utama studi sekaligus Direktur Pusat Penelitian Obesitas di Universitas Tulane, New Orleans, ini merupakan penelitian pertama yang secara khusus meneliti hubungan antara waktu minum kopi dan hasil kesehatan jangka panjang.
Dua Pola Waktu Konsumsi Kopi yang Dibandingkan
Dalam penelitian tersebut, peneliti membandingkan dua kelompok utama peminum kopi: mereka yang hanya minum di pagi hari, dan mereka yang minum kopi sepanjang hari. Hasilnya mengejutkan.
Orang yang hanya minum kopi di pagi hari memiliki risiko kematian akibat semua penyebab yang lebih rendah sebesar 16% dibandingkan dengan mereka yang tidak minum kopi sama sekali. Lebih spesifik lagi, risiko kematian akibat penyakit kardiovaskular (jantung dan pembuluh darah) turun hingga 31%.
