Serat larut dalam buah tin bekerja dengan cara menyerap kolesterol jahat (LDL) dan membantu membuangnya dari tubuh. Tak hanya itu, buah ini juga membantu menurunkan kadar trigliserida, lemak lain dalam darah yang bila berlebihan bisa memicu risiko penyakit jantung.
Selain menjadi sekutu dalam perang melawan kolesterol, buah tin juga kaya akan mineral penting seperti kalsium dan potasium. Kedua mineral ini mendukung kesehatan tulang dan berperan dalam mencegah osteoporosis, terutama bagi usia lanjut.
2. Buah Zaitun: Lemak Sehat yang Menjadi Karunia
Buah zaitun memiliki tempat khusus dalam ajaran Islam dan disebutkan sebanyak tujuh kali dalam Al-Qur’an. Dalam Surah Al-Mu’minun ayat 20, disebutkan tentang pohon zaitun yang tumbuh di Gunung Sinai dan menghasilkan minyak serta bumbu yang bermanfaat untuk dikonsumsi.
Zaitun dan minyaknya dikenal kaya akan lemak tak jenuh tunggal, terutama asam oleat. Lemak ini terbukti secara ilmiah dapat membantu menurunkan kolesterol LDL (kolesterol jahat) dan sekaligus meningkatkan kolesterol HDL (kolesterol baik), sehingga mendukung kesehatan jantung secara optimal.
Tak hanya itu, kandungan antioksidan dalam buah zaitun juga sangat tinggi. Antioksidan ini mampu melindungi tubuh dari stres oksidatif dan peradangan, dua hal yang berkaitan erat dengan proses penuaan dan berbagai penyakit kronis.
Penelitian modern juga menunjukkan bahwa mengonsumsi zaitun atau minyak zaitun secara rutin dapat menurunkan tekanan darah. Hal ini menjadikannya sebagai pilihan makanan yang sangat direkomendasikan bagi mereka yang ingin menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah.
