2. Protein
Protein diperlukan untuk pertumbuhan dan perbaikan jaringan tubuh. Sumber protein yang baik meliputi daging tanpa lemak, ikan, telur, dan produk susu seperti yogurt dan keju. Selain itu, protein nabati dari kacang-kacangan, biji-bijian, dan tofu juga merupakan pilihan yang sehat.
3. Lemak Sehat
Lemak sehat mendukung fungsi otak dan kesehatan jantung. Pilihlah lemak sehat dari sumber seperti alpukat, minyak zaitun, dan ikan berlemak seperti salmon. Hindari lemak trans dan lemak jenuh yang terdapat dalam makanan olahan dan fast food, karena dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan masalah kesehatan lainnya.
4. Vitamin dan Mineral
Vitamin dan mineral penting untuk berbagai fungsi tubuh, termasuk sistem kekebalan dan kesehatan tulang. Pastikan anak mendapatkan cukup vitamin A, C, D, dan mineral seperti kalsium dan zat besi. Sumber vitamin dan mineral dapat ditemukan dalam buah-buahan, sayuran, produk susu, dan daging merah.
5. Serat
Serat membantu menjaga kesehatan pencernaan dan mencegah konstipasi. Sayuran, buah-buahan, dan biji-bijian adalah sumber serat yang baik. Mengonsumsi makanan tinggi serat juga dapat membantu anak merasa kenyang lebih lama dan mengontrol nafsu makan.
Tips untuk Menu Harian yang Seimbang
1. Buat Rencana Makanan Mingguan
Merencanakan menu makanan untuk minggu depan dapat membantu memastikan bahwa anak mendapatkan berbagai nutrisi yang diperlukan. Sertakan variasi makanan dari semua kelompok makanan dalam menu harian, dan coba untuk memperkenalkan makanan baru secara perlahan.
