Bawang bombai, atau dikenal juga dengan sebutan bawang merah besar, merupakan salah satu rempah yang banyak digunakan dalam masakan di seluruh dunia. Tidak hanya untuk menambah cita rasa pada masakan, bawang bombai juga memiliki beberapa manfaat bagi kesehatan tubuh. Berikut adalah beberapa manfaat bawang bombai bagi kesehatan yang perlu diketahui.
1. Kandungan Antioksidan Tinggi
Bawang bombai mengandung antioksidan tinggi, seperti flavonoid dan senyawa belerang. Antioksidan tersebut dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, yang dapat menyebabkan berbagai penyakit, termasuk kanker dan penyakit jantung. Dengan mengonsumsi bawang bombai secara teratur, tubuh dapat memperoleh perlindungan tambahan dari berbagai penyakit yang disebabkan oleh radikal bebas.
2. Menjaga Kesehatan Jantung
