Tampang.com | Banyak orang menganggap bahwa makanan tinggi kolesterol selalu buruk bagi kesehatan. Namun, kenyataannya tidak semua makanan berkolesterol tinggi berdampak negatif. Beberapa justru memberikan manfaat karena kandungan nutrisinya yang lengkap. Sebaliknya, ada juga makanan yang sebaiknya dibatasi karena dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan tekanan darah tinggi.
Makanan Tinggi Kolesterol yang Masih Aman Dikonsumsi
Beberapa makanan tinggi kolesterol tetap bisa dikonsumsi dalam jumlah wajar karena mengandung nutrisi penting bagi tubuh. Berikut daftarnya:
1. Telur
Telur sering dianggap sebagai penyebab kolesterol tinggi, tetapi faktanya, konsumsi telur dalam jumlah moderat tidak meningkatkan kadar kolesterol LDL secara signifikan. Bahkan, telur dapat meningkatkan HDL (kolesterol baik) yang bermanfaat bagi kesehatan jantung.
2. Keju
Keju mengandung kalsium, protein, dan vitamin B12. Beberapa studi menunjukkan bahwa konsumsi keju full-fat dalam jumlah sedang tidak meningkatkan kadar kolesterol LDL secara berlebihan, sehingga tetap aman dikonsumsi sebagai bagian dari pola makan seimbang.
3. Makanan Laut (Udang, Kepiting, Kerang)
Makanan laut kaya akan protein, vitamin B kompleks, zat besi, dan selenium. Meskipun tinggi kolesterol, makanan ini justru dikaitkan dengan peningkatan fungsi otak dan kesehatan jantung jika dikonsumsi dalam jumlah wajar.
