Tampang.com | Berbagai penelitian mengungkap bahwa mikroplastik telah ditemukan dalam berbagai organ tubuh manusia, seperti otak, air mani, ASI, hati, plasenta bayi, hingga sumsum tulang. Mikroplastik merupakan partikel plastik berukuran sangat kecil, biasanya kurang dari 10 mikrometer, yang dapat masuk ke dalam tubuh melalui makanan, minuman, dan udara yang kita hirup setiap hari.
Makanan yang Mengandung Mikroplastik
Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Environmental Research menganalisis kandungan mikroplastik dalam lebih dari 12 jenis sumber protein yang umum dikonsumsi. Penelitian ini mencakup daging sapi, ayam, babi, makanan laut, serta berbagai alternatif daging nabati seperti tahu dan produk olahan berbasis tanaman.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa udang berbalut tepung roti memiliki konsentrasi mikroplastik tertinggi, dengan lebih dari 300 partikel per porsi. Posisi berikutnya ditempati oleh nugget nabati dengan hampir 100 partikel per porsi, diikuti oleh nugget ayam, stik ikan pollock, dan udang White Gulf yang diproses minimal. Sementara itu, dada ayam, daging babi panggang, dan tahu merupakan protein dengan kandungan mikroplastik paling rendah.
