Bunga telang juga memiliki kandungan nutrisi yang beragam. Di antaranya adalah kandungan karotenoid, flavonoid, dan serat yang baik untuk kesehatan tubuh. Karotenoid dalam bunga telang bermanfaat bagi kesehatan mata dan meningkatkan kekebalan tubuh. Sedangkan flavonoidnya memiliki sifat antiinflamasi dan antikanker yang dapat melindungi tubuh dari berbagai penyakit.
Sementara itu, kandungan serat dalam bunga telang berguna dalam memperbaiki sistem pencernaan, menjaga berat badan, dan mengatur kadar gula dalam darah. Nutrisi ini menjadikan bunga telang sebagai tambahan yang bergizi pada pola makan sehari-hari.
Cara Mengkonsumsi Bunga Telang
Bunga telang dapat dikonsumsi dalam berbagai cara, mulai dari diolah menjadi teh, ekstrak, hingga dijadikan bahan baku makanan. Teh bunga telang, misalnya, bisa diminum secara rutin untuk mendapatkan manfaat kesehatan secara menyeluruh. Sedangkan ekstrak bunga telang sering digunakan dalam produk kecantikan, seperti serum wajah dan masker.
