"Dalam penelitian ini, kami meneliti hubungan antara kelompok asam lemak dan jaringan otak yang mendasari kecerdasan umum. Dengan demikian, kami berusaha untuk memahami jika organisasi jaringan otak memediasi hubungan antara asam lemak dan kecerdasan umum," kata Marta Zamroziewicz, seorang Ph.D. lulusan program ilmu saraf di Illinois dan penulis utama studi ini.
Studi yang menunjukkan manfaat kognitif diet Mediterania, yang kaya akan MUFA, mengilhami para peneliti untuk berfokus pada kelompok asam lemak ini. Mereka memeriksa nutrisi dalam darah peserta dan menemukan bahwa asam lemak terkumpul menjadi dua pola: asam lemak jenuh dan MUFA.
Para peneliti menemukan bahwa kecerdasan umum dikaitkan dengan jaringan perhatian dorsal otak, yang memainkan peran sentral dalam tugas yang menuntut perhatian dan pemecahan masalah sehari-hari. Secara khusus, para periset menemukan bahwa kecerdasan umum dikaitkan dengan seberapa efisien jaringan perhatian dorsal, yang menggambarkan seberapa baik jaringan saraf terhubung dalam wilayah yang berkerumun lokal dan juga sistem terpadu global.
