Kolesterol tinggi adalah masalah kesehatan yang umum dan dapat meningkatkan risiko berbagai penyakit kardiovaskular. Salah satu cara untuk mengelola kadar kolesterol adalah melalui pola makan yang sehat. Mengetahui jenis makanan yang tepat dapat memberikan kontribusi signifikan dalam menurunkan risiko kolesterol tinggi. Dalam artikel ini, kita akan membahas beberapa makanan yang dapat membantu dalam hal ini.
1. Serat Larut
Makanan yang kaya serat larut, seperti oatmeal, barley, dan kacang-kacangan, memiliki kemampuan untuk menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah. Serat larut akan mengikat kolesterol di saluran pencernaan, sehingga membantu mengeluarkan kolesterol dari tubuh. Mengonsumsi serat larut secara teratur dapat menjadi langkah awal yang baik dalam mengelola risiko kolesterol tinggi.
2. Ikan Berlemak
Ikan berlemak, seperti salmon, sarden, dan tuna, kaya akan asam lemak omega-3 yang sangat baik untuk kesehatan jantung. Asam lemak ini dapat membantu menurunkan kadar trigliserida dan meningkatkan kolesterol baik (HDL). Dengan menambahkan ikan berlemak ke dalam diet Anda, Anda tidak hanya menurunkan risiko kolesterol tinggi tetapi juga meraih manfaat kesehatan jantung lainnya.
3. Minyak Zaitun
Minyak zaitun adalah sumber lemak sehat yang dapat membantu meningkatkan kadar kolesterol baik dan menurunkan kolesterol jahat. Lemak tak jenuh tunggal dalam minyak zaitun memiliki efek positif pada kadar kolesterol dalam darah. Menggantikan mentega atau margarin dengan minyak zaitun dalam memasak bisa menjadi pilihan yang lebih sehat untuk mengurangi risiko kolesterol tinggi.
