Efek samping yang mungkin timbul akibat mengonsumsi mustard antara lain adalah reaksi alergi. Gejala alergi yang dapat muncul termasuk ruam, gatal-gatal, pembengkakan pada bibir, lidah, atau tenggorokan, sesak napas, mual, muntah, diare, bahkan sampai syok anafilaksis dalam kasus yang parah. Bagi individu yang memiliki alergi terhadap mustard, sebaiknya menghindari konsumsi mustard atau produk-produk yang mengandung mustard.
Selain itu, konsumsi mustard dalam jumlah yang berlebihan juga dapat menyebabkan iritasi lambung dan gangguan pencernaan. Untuk itu, disarankan untuk tidak mengonsumsi mustard secara berlebihan agar tidak menimbulkan dampak negatif pada kesehatan tubuh.
Meskipun demikian, bagi sebagian besar orang, konsumsi mustard dalam jumlah yang wajar tidak akan menimbulkan masalah. Bahkan, kandungan nutrisi yang terdapat dalam mustard dapat memberikan berbagai manfaat bagi kesehatan tubuh. Nutrisi-nutrisi tersebut dapat membantu menjaga kesehatan tulang, mengatur tekanan darah, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, serta membantu dalam proses metabolisme tubuh.
Dalam konsumsi yang wajar, mustard dapat menjadi sumber nutrisi yang baik bagi kesehatan tubuh. Namun, bagi individu yang memiliki alergi terhadap mustard, perlu berhati-hati dan menghindari konsumsi mustard atau produk-produk yang mengandung mustard. Sebaiknya konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi sebelum mengonsumsi mustard secara rutin, terutama bagi individu yang memiliki kondisi kesehatan tertentu atau memiliki riwayat alergi.
