Tinta cumi yang sering diabaikan dalam makanan laut, kini semakin dikenal karena manfaat kesehatannya yang luar biasa. Tinta cumi atau yang juga dikenal sebagai cumi-cumi hitam memiliki kandungan nutrisi yang sangat baik untuk kesehatan tubuh dan kesehatan keluarga secara keseluruhan. Melalui penelitian, telah ditemukan bahwa tinta cumi memiliki manfaat kesehatan yang signifikan, terutama dalam mengatasi anemia dan menurunkan tekanan darah.
Berikut adalah 8 manfaat kesehatan tinta cumi yang perlu Anda ketahui:
1. Sumber Zat Besi untuk Mengatasi Anemia
Salah satu manfaat utama tinta cumi adalah kandungan zat besi yang tinggi. Zat besi sangat penting dalam pembentukan sel darah merah dan mencegah anemia. Dengan mengonsumsi tinta cumi secara teratur, Anda dapat membantu tubuh untuk memproduksi sel darah merah yang sehat dan mencegah terjadinya anemia.
2. Mengandung Vitamin B12 untuk Kesehatan Syaraf
Tinta cumi juga kaya akan vitamin B12 yang sangat baik untuk kesehatan syaraf. Vitamin B12 berperan penting dalam pembentukan sel darah merah dan menjaga kesehatan saraf. Dengan mengonsumsi tinta cumi, Anda dapat meningkatkan asupan vitamin B12 dalam tubuh dan mencegah berbagai masalah kesehatan yang disebabkan oleh kekurangan vitamin ini.
3. Mengandung Omega-3 untuk Jantung Sehat
Kandungan omega-3 dalam tinta cumi memiliki manfaat besar dalam menjaga kesehatan jantung. Omega-3 dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dalam darah, mencegah penyumbatan pembuluh darah, dan mengurangi risiko penyakit jantung. Dengan mengonsumsi tinta cumi, Anda dapat menjaga kesehatan jantung Anda dan mengurangi risiko terkena penyakit kardiovaskular.
