Gula darah yang tidak terkontrol dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan yang serius, seperti diabetes, obesitas, dan penyakit jantung. Salah satu faktor yang dapat memengaruhi kadar gula darah adalah pola makan. Beberapa jenis makanan memiliki kemampuan untuk memicu lonjakan kadar gula darah, yang dapat berbahaya bagi kesehatan. Oleh karena itu, penting bagi kita untuk mengetahui makanan-makanan apa saja yang harus dihindari untuk menjaga kadar gula darah tetap stabil.
1. Karbohidrat Olahan
Karbohidrat olahan, seperti roti putih, pasta, dan kentang goreng, memiliki indeks glikemik tinggi. Ini berarti bahwa makanan-makanan tersebut dapat dengan cepat meningkatkan kadar gula darah setelah dikonsumsi. Selain itu, karbohidrat olahan juga cenderung rendah serat dan nutrisi, sehingga konsumsinya dapat meningkatkan risiko obesitas dan diabetes tipe 2.
2. Makanan Manis dan Berkalori Tinggi
Makanan manis, seperti kue, permen, soda, dan minuman energi, cenderung mengandung banyak gula dan kalori. Konsumsi makanan manis dan berkalori tinggi dapat menyebabkan lonjakan gula darah yang tajam, diikuti oleh penurunan kadar gula darah yang cepat. Ini dapat membuat Anda merasa cepat lapar dan cenderung mengonsumsi lebih banyak makanan yang tidak sehat.
