3. Brokoli
Sayuran hijau ini mengandung vitamin A, C, E, serat, dan antioksidan yang membantu memperkuat imun. Untuk menjaga nutrisinya, brokoli sebaiknya dimasak dengan cara dikukus atau microwave, bukan direbus lama.
4. Bawang Putih
Bumbu dapur ini mengandung senyawa allicin yang diyakini meningkatkan daya tahan tubuh dan juga membantu memperlambat pengerasan arteri bagi penderita tekanan darah tinggi.
5. Jahe
Selain mengurangi peradangan pada sakit tenggorokan, jahe juga membantu meredakan mual dan nyeri kronis berkat kandungan gingerol di dalamnya.
6. Bayam
Bayam kaya vitamin C, beta-karoten, dan antioksidan yang mendukung sistem imun. Memasaknya dengan cara ringan seperti mengukus membantu penyerapan vitamin A dan mengurangi zat anti-nutrien.
7. Yogurt
Yogurt yang mengandung bakteri probiotik aktif seperti Greek yogurt dapat merangsang sistem imun. Pilih yogurt tanpa tambahan gula agar manfaatnya maksimal.
8. Kacang Almond
Sumber vitamin E dan lemak sehat, kacang almond berperan sebagai antioksidan yang menjaga daya tahan tubuh. Sekitar 46 butir almond sudah memenuhi kebutuhan harian vitamin E.
