Kebijakan subsidi menjadi salah satu instrumen yang kerap digunakan pemerintah untuk menjaga harga bahan pokok tetap stabil. Subsidi merupakan bentuk intervensi pemerintah dalam perekonomian dengan memberikan bantuan dalam bentuk pembiayaan atau pengurangan harga kepada produsen atau konsumen untuk menjaga agar harga bahan pokok tetap terjangkau oleh masyarakat. Kebijakan pemerintah ini penting untuk menjaga stabilitas harga bahan pokok dan mencegah terjadinya fluktuasi harga yang berpotensi menimbulkan tekanan inflasi dan mempengaruhi daya beli masyarakat.
Salah satu tujuan utama dari kebijakan subsidi ini adalah untuk melindungi kesejahteraan masyarakat, terutama bagi mereka yang berada pada golongan ekonomi lemah. Dengan memberikan subsidi secara tepat sasaran, pemerintah berharap agar harga bahan pokok dapat tetap terjangkau oleh masyarakat, sehingga memberikan perlindungan terhadap daya beli dan kesejahteraan masyarakat.
Dalam konteks implementasinya, pemerintah dapat memberlakukan subsidi langsung atau subsidi tidak langsung. Subsidi langsung diberikan dalam bentuk bantuan uang tunai atau kupon belanja kepada masyarakat untuk membeli bahan pokok dengan harga lebih terjangkau. Sedangkan subsidi tidak langsung diberikan dalam bentuk pengurangan pajak atau pembebasan biaya produksi kepada produsen untuk menjaga agar harga bahan pokok tetap stabil di pasaran.
