Selain merendam beras, Anda juga dapat membilas beras sebelum dimasak. Gunakan tas kain muslin atau saringan jaring untuk membilas dan meniriskan beras dengan air dingin. Lakukan proses ini beberapa kali hingga air benar-benar jernih. Meskipun jumlah pati yang bisa dibersihkan dari butiran beras tergantung pada jenis beras yang digunakan, mencuci sebagian goresan dari butiran beras akan mengurangi kemungkinan butiran nasi menempel saat dimasak.
- Perbandingan Air yang Tepat
Setelah beras bersih, masukkan beras ke dalam rice cooker dengan perbandingan air yang sesuai dengan instruksi dan jenis beras yang digunakan. Sebelum menyalakan rice cooker, aduk nasi beberapa kali dengan sendok kayu. Langkah ini memastikan bahwa setiap butir beras terpisah, memulai proses memasak tanpa adanya butir yang menempel di dasar. Penggunaan perbandingan air yang tepat akan membantu proses masak nasi menjadi lebih baik dan mencegah nasi menempel di panci rice cooker.
