2. Nasi Goreng Kebuli Apjay: Resep Keluarga yang Sukses Go Digital
Bermula dari gerobak kecil di area Apotik Jaya, Panglima Polim, Jakarta Selatan, Nasi Goreng Kebuli Apjay kini menjadi destinasi kuliner favorit anak muda. Didirikan oleh Pak Irpan pada 2009 dan kini dilanjutkan oleh Saddam Khusyain, warung ini dulunya dikenal lewat bakmi Jogja. Namun, lambat laun menu nasi goreng kebuli kambing justru menjadi primadona.
Keunikan rasa kebuli Apjay berasal dari proses memasak menggunakan arang, bukan kompor. Teknik ini memberikan aroma dan rasa yang lebih pekat, tanpa bau prengus khas kambing.
Bergabung dengan ShopeeFood pada 2021, Apjay kini memiliki lima cabang di Jakarta. Saddam mengakui bahwa fitur seperti Flash Sale mampu meningkatkan omzet dan memperluas jangkauan konsumen. Ia juga berharap ShopeeFood terus memberikan inovasi agar bisnis kuliner UMKM semakin tumbuh.
3. Pangsit Goreng Lek Gino: Dari Pelengkap Menu Jadi Bintang Utama
Sugino, pemilik Pangsit Goreng Lek Gino di Cengkareng Timur, memulai usahanya dari menjual mie ayam dengan pangsit sebagai pelengkap. Namun antusiasme konsumen terhadap pangsit gorengnya begitu tinggi, sehingga ia memutuskan untuk menjadikan menu tersebut sebagai andalan.
Dikenal karena kulit pangsit buatannya yang renyah dan khas, usaha ini menjadi viral sejak awal pandemi. ShopeeFood turut berperan besar dalam memperluas jangkauan pemesanan pangsit goreng ini melalui berbagai promo dan voucher.
