Menelusuri kekayaan kuliner lokal kini semakin mudah berkat kolaborasi antara ShopeeFood dan konten kreator kuliner Gina Angelia dalam program "Kuliner Pilihan Lokal". Inisiatif ini tidak hanya memberikan rekomendasi makanan terbaik di berbagai kota, tetapi juga mengangkat kisah inspiratif para pelaku UMKM yang sukses beradaptasi secara digital dan memperluas jangkauan bisnis mereka lewat ShopeeFood.
1. Ayam Goreng Buni: Cita Rasa Autentik yang Bertahan Lebih dari 60 Tahun
Di tengah ramainya persaingan bisnis makanan cepat saji, Ayam Goreng Buni berhasil bertahan sebagai kuliner legendaris Jakarta sejak 1958. Berlokasi di Jalan Buni, Mangga Besar, usaha ini dimulai oleh Suheli dan Iing, dan kini dikelola oleh anak mereka, Andre dan Endri Suheli.
Rahasia kelezatan ayam goreng ini terletak pada kremes khas yang dibuat dari rempah-rempah pilihan. Meski menu awalnya hanya ayam goreng dan nasi uduk, kini Ayam Goreng Buni juga menawarkan menu semur hingga jengkol, namun tetap menjaga keaslian rasa.
Sejak bergabung dengan ShopeeFood pada awal 2021, Ayam Goreng Buni mengalami lonjakan pesanan. Endri Suheli menyebut fitur promosi dan diskon ShopeeFood sangat membantu dalam meningkatkan penjualan dan menjangkau konsumen baru. Tak hanya itu, mereka juga memberdayakan warga sekitar untuk mendukung operasional, menciptakan ekosistem usaha lokal yang berkelanjutan.
