Pengaruh Antioksidan pada Kesehatan
Antioksidan memiliki dampak positif bagi kesehatan tubuh dalam berbagai cara. Berikut adalah beberapa manfaat antioksidan yang penting untuk diketahui:
1. Perlindungan terhadap kanker: Antioksidan dapat membantu mengurangi risiko terjadinya kanker dengan melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan oksidatif. Antioksidan juga dapat membantu dalam menghambat pertumbuhan sel kanker.
2. Perlindungan terhadap penyakit jantung: Antioksidan dapat membantu mengurangi pembentukan plak dalam arteri dan mencegah terjadinya pembekuan darah yang dapat menyebabkan serangan jantung atau stroke.
3. Mencegah penuaan dini: Antioksidan dapat membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat radiasi UV dan mengurangi pembentukan keriput dan garis-garis halus.
Cara Mendapatkan Antioksidan
Ada berbagai cara untuk mendapatkan antioksidan dalam diet sehari-hari, yaitu dengan mengonsumsi makanan yang kaya akan antioksidan. Buah-buahan seperti stroberi, blueberry, raspberry, dan jeruk, sayuran seperti bayam, brokoli, dan wortel, serta biji-bijian dan kacang-kacangan seperti almond, kenari, dan kacang mete merupakan sumber yang baik dari antioksidan.
