“Beras dibeli Rp4.500 per kg dari kami, tapi sampai di pasar bisa dua kali lipat. Siapa yang untung?” keluh Sarwono, petani padi di Grobogan.
Distribusi dan Rantai Pasok Biang Masalah
Pakar ekonomi pangan menyebut sistem distribusi yang panjang dan tidak efisien sebagai penyebab utama harga tidak terkendali. Ketergantungan pada jalur logistik tertentu, minimnya cold storage, serta lemahnya pengawasan harga oleh pemerintah memperparah kondisi.
“Ini bukan sekadar soal panen, tapi sistem pangan kita yang tidak adil dari hulu ke hilir,” jelas Dr. Laila Kusumawati, ekonom dari UGM.
Solusi: Reformasi Rantai Distribusi dan Intervensi Harga yang Tepat
Pemerintah diminta segera melakukan intervensi dengan menyerap hasil panen langsung dari petani melalui BUMN pangan, memperpendek rantai distribusi, dan memperkuat koperasi tani. Langkah jangka panjangnya adalah membangun infrastruktur logistik modern yang merata.
