Cara Membuat:
1. Panaskan minyak wijen dalam wajan besar di atas api sedang. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
2. Masukkan gochujang, saus tiram, kecap asin, dan gula pasir. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
3. Tambahkan air, aduk kembali dan biarkan mendidih.
4. Masukkan potongan kepiting Alaska ke dalam wajan. Aduk perlahan agar bumbu meresap ke dalam daging kepiting.
5. Masak hingga daging kepiting berubah warna dan matang sempurna, sekitar 10-15 menit.
6. Tambahkan irisan daun bawang dan cabai merah besar. Aduk sebentar hingga layu.
7. Cicipi dan tambahkan garam serta merica sesuai selera.
8. Angkat dan sajikan kepiting Alaska dengan bumbu gochujang selagi hangat.
Kenikmatan yang Tidak Terlupakan
Sensasi pedas dari gochujang berpadu dengan rasa manis dan juicy dari daging kepiting Alaska menciptakan harmoni rasa yang tak terlupakan. Hidangan ini tidak hanya menggugah selera tetapi juga memberikan pengalaman kuliner yang autentik dari Korea. Kombinasi tekstur kepiting yang lembut dan saus yang kaya rasa menjadikan hidangan ini cocok dinikmati bersama nasi hangat atau sebagai hidangan utama di meja makan Anda.
Tips dan Trik
