Peyek kacang merupakan salah satu camilan yang sangat populer di Indonesia. Camilan kacang renyah dengan tambahan bumbu pedas ini memang sangat disukai oleh banyak orang. Selain enak, peyek juga bisa bertahan lama jika disimpan dalam stoples dengan benar. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat peyek kacang pedas yang tipis dan renyah untuk diisi dalam stoples, berikut adalah resep yang bisa Anda coba.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 250 gram kacang tanah kupas
- 200 gram tepung beras
- 100 gram tepung terigu
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 batang serai, memarkan
- 3 lembar daun jeruk, iris tipis
- 1 sendok teh ketumbar bubuk
- 1 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh garam
- Setengah sendok teh gula pasir
- Air secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah pembuatan:
