2. Bentuk adonan perkedel tahu sesuai dengan selera, bisa bulat pipih atau bulat lonjong.
3. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
4. Celupkan perkedel tahu ke dalam adonan tepung terigu yang telah dicampur air secukupnya, lalu goreng hingga kedua sisinya menjadi kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
5. Sajikan perkedel tahu daun ketumbar selagi hangat dengan nasi putih, sambal, atau acar sebagai pelengkapnya.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat membuat perkedel tahu daun ketumbar yang enak dan empuk. Proses pembuatannya sendiri tidaklah sulit, sehingga Anda bisa mencoba resep ini di rumah.
Perkedel tahu daun ketumbar merupakan salah satu kuliner Indonesia yang memiliki cita rasa khas dan menjadi favorit banyak orang. Kombinasi tahu yang lembut dan daun ketumbar yang segar menjadikan hidangan ini cocok disantap sebagai camilan atau lauk pendamping nasi. Dengan bahan utama tahu dan daun ketumbar yang mudah didapatkan di pasaran, Anda dapat mencoba membuat resep perkedel tahu daun ketumbar ini di rumah untuk keluarga tercinta.
Tidak hanya memiliki rasa yang lezat, perkedel tahu juga memiliki kandungan gizi yang baik. Tahu sebagai bahan utamanya mengandung protein nabati yang tinggi, sedangkan daun ketumbar mengandung serat, antioksidan, dan berbagai nutrisi penting lainnya. Oleh karena itu, perkedel tahu ini bisa menjadi pilihan makanan yang sehat dan bergizi.
