Anak-anak adalah konsumen camilan yang paling semangat. Sebagai orang tua, terkadang sulit untuk memenuhi keinginan mereka akan makanan ringan yang sehat dan lezat. Namun, ada solusi yang sempurna untuk mengatasi ini dengan menyediakan stok camilan di rumah. Salah satu camilan yang dapat Anda siapkan untuk anak-anak adalah Nugget Tahu Ikan Tenggiri. Ini bukan hanya camilan yang lezat, tetapi juga sehat karena kaya protein dan nutrisi penting. Berikut ini adalah resep untuk membuat sajian tiada duanya ini.
Resep Nugget Tahu Ikan Tenggiri
Bahan-bahan:
- 200 gram ikan tenggiri fillet
- 250 gram tahu putih, tumbuk halus
- 1 butir telur
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1 batang seledri, cincang halus
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok makan saus tiram
- 2 sendok makan tepung maizena
- 100 gram tepung roti
Cara membuat:
1. Kukus ikan tenggiri fillet selama 10-15 menit.
2. Setelah matang, angkat dan biarkan dingin. Kemudian suwir-suwir.
3. Campur ikan tenggiri suwir, tahu, telur, bawang putih, seledri, merica bubuk, garam, saus tiram, dan tepung maizena. Aduk rata.
4. Bentuk adonan sesuai selera, kemudian gulingkan ke tepung roti.
5. Goreng nugget hingga kecokelatan.
6. Angkat dan tiriskan.
