Kuliner Indonesia terkenal dengan beragam masakan yang kaya akan cita rasa dan bumbu rempah. Salah satu masakan yang populer di Indonesia adalah makaroni bayam. Makaroni bayam merupakan hidangan khas Indonesia yang menjadi favorit banyak orang karena cara memasaknya yang mudah dan rasanya yang lezat. Dalam artikel ini, akan dibahas resep makaroni bayam yang mudah dan praktis untuk Anda coba di rumah.
Bahan-bahan:
- 200 gram makaroni
- 1 ikat bayam, cuci bersih dan petik daunnya
- 2 butir telur, kocok lepas
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah bawang bombay, cincang
- 2 batang sosis, potong-potong
- 1 sendok makan saus tomat
- 1 sendok makan saus tiram
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Minyak untuk menumis
- 500 ml air untuk merebus makaroni
Cara membuat:
1. Rebus makaroni dalam air mendidih dengan sedikit garam hingga matang. Tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
3. Masukkan telur yang sudah dikocok, aduk-aduk hingga telur setengah matang.
4. Tambahkan sosis, aduk hingga sosis matang.
5. Masukkan bayam, aduk hingga layu.
6. Tambahkan saus tomat, saus tiram, garam, dan merica. Aduk rata.
7. Terakhir, masukkan makaroni yang sudah direbus, aduk hingga semua bahan tercampur rata dan matang.
8. Angkat dan hidangkan makaroni bayam selagi hangat.
