Bubur merupakan salah satu makanan tradisional Indonesia yang memiliki beragam variasi rasa dan kandungan gizi. Salah satu varian bubur yang patut untuk dicoba adalah bubur manis, yang memiliki cita rasa manis dan lezat. Bubur manis cocok disantap sebagai sarapan atau camilan di tengah hari. Beragam bahan yang digunakan dalam pembuatan bubur manis membuatnya begitu menggugah selera. Untuk itu, kali ini kita akan membahas resep bubur manis yang enak dan cocok untuk para pecinta kuliner.
Bahan-bahan:
1. 1 ½ cangkir beras
2. 6 cangkir air
3. 1 ½ cangkir santan
4. 1 cangkir gula merah, sisir halus
5. ½ sendok teh garam
6. 3 lembar daun pandan, simpulkan
7. Irisan pisang, kacang tanah sangrai, dan keju parut secukupnya untuk toping
8. Es batu secukupnya
Cara membuat:
1. Cuci beras hingga air cucian bening, tiriskan.
2. Masak beras dengan air dan daun pandan hingga menjadi bubur dengan tekstur yang lembut.
3. Masukkan santan, aduk rata.
4. Tambahkan gula merah dan garam, aduk hingga merata dan mendidih.
5. Angkat bubur, sajikan dalam mangkuk.
6. Beri toping pisang, kacang tanah, dan keju parut di atasnya.
7. Tambahkan es batu jika ingin disantap dalam keadaan dingin.
Dengan resep di atas, Anda dapat membuat bubur manis yang enak dan manis dengan mudah di rumah. Rasa manis dari gula merah dan kelembutan bubur akan membuat Anda ketagihan untuk mencicipinya lagi dan lagi. Selain itu, bubur manis juga cocok disantap dalam berbagai kondisi cuaca, baik itu panas maupun dingin.
