Cara membuat:
1. Rebus lidah sapi dalam air mendidih hingga empuk. Angkat, lalu kupas kulitnya. Potong-potong lidah sesuai selera.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan potongan lidah sapi, aduk hingga berubah warna.
3. Tuang kecap manis, merica bubuk, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
4. Tambahkan kaldu sapi, masak hingga lidah sapi empuk dan bumbu meresap.
5. Terakhir, tambahkan irisan daun bawang. Aduk sebentar lalu angkat.
6. Sajikan bistik lidah sapi dengan kentang goreng.
Bistik lidah sapi siap disantap bersama keluarga tercinta. Dengan rasa gurih dan lezatnya, sajian ini cocok menjadi pilihan hidangan spesial di meja makan. Selamat mencoba!
