5. Tahu Gejrot
Tahu Gejrot adalah hidangan ringan yang terbuat dari tahu goreng yang disiram dengan bumbu kacang manis pedas. Rasanya yang unik dan tekstur tahu yang renyah menjadikannya camilan favorit di Cirebon. Tahu Gejrot sering dijual di warungwarung kaki lima atau pasar tradisional sebagai jajanan yang mudah dinikmati.
6. Docang
Docang adalah hidangan berbahan dasar nasi yang disajikan dengan laukpauk seperti tahu, tempe, sayur labu siam, dan disiram dengan kuah kacang yang gurih. Docang memiliki rasa yang lezat dan merupakan hidangan yang cukup mengenyangkan. Hidangan ini sering dijumpai di warungwarung makan atau gerobak penjual makanan di pinggir jalan.
7. Mie Koclok
Mie Koclok adalah hidangan mie berkuah kental dengan tambahan daging ayam, telur rebus, dan irisan daun bawang. Kuah kentalnya terbuat dari kaldu ayam yang kaya rempah dan santan, menciptakan rasa yang begitu lezat dan gurih. Mie Koclok sering disajikan dengan bawang goreng dan sambal, menambah cita rasa yang istimewa.
8. Nasi Lengko
Nasi Lengko adalah hidangan nasi putih yang disajikan dengan laukpauk seperti tahu, tempe, ketimun, dan disiram dengan bumbu kacang yang gurih. Hidangan ini memiliki rasa yang unik dan tekstur yang beragam, menciptakan pengalaman makan yang memuaskan bagi para pecinta kuliner.
9. Sego Megono
Sego Megono adalah hidangan nasi yang dimasak dengan daun singkong yang diulek bersama ikan teri, daun kemangi, dan rempahrempah lainnya. Rasa dari daun singkong yang gurih dan ikan teri yang asin menciptakan harmoni cita rasa yang luar biasa. Hidangan ini cocok dinikmati sebagai makanan utama atau sebagai lauk pendamping.
