Lawar adalah hidangan khas Bali yang terbuat dari daging cincang dan sayuran, seperti kelapa, kacang panjang, dan lontong, yang disajikan dengan bumbu rempah khas Bali. Sentuhan darah babi atau ayam juga sering ditambahkan untuk memberikan cita rasa khas. Lawar adalah contoh nyata dari keanekaragaman makanan khas Bali yang begitu beragam dan unik dalam setiap suapannya.
3. Sate Lilit
Sate Lilit adalah versi Bali dari hidangan sate yang dikenal luas di Indonesia. Bedanya, daging cincang yang sudah dibumbui dengan rempah khas Bali ini dililitkan pada tusuk sate berupa batang serai atau bambu, sebelum dipanggang. Hasilnya adalah sate yang memiliki aroma rempah yang kaya dan cita rasa yang unik, membuatnya menjadi hidangan yang tak boleh terlewatkan saat berkunjung ke Bali.
4. Ayam Betutu