Bahan-bahan
Nasi putih
Lobak, potong dadu kecil
Bayam, direbus sebentar
Kecambah
Telur, dadar
Daging sapi atau ayam, potong kecil dan panggang dengan saus bulgogi (opsional)
Bubuk cabai Korea dan kecap asin, secukupnya
Cara membuat
Siapkan nasi putih di mangkuk besar.
Tambahkan lobak, bayam, kecambah, dan daging yang sudah dipanggang di atas nasi.
Goreng telur dadar dan letakkan di atas nasi.
Taburi dengan bubuk cabai Korea dan beri sedikit kecap asin sesuai selera.
Korean Fried Chicken (KFC)
Korean Fried Chicken atau yang lebih dikenal dengan KFC adalah versi Korea dari ayam goreng yang telah dipadu dengan bumbu khas Korea yang gurih dan pedas. Ayam digoreng dua kali untuk mendapatkan kulit yang renyah namun tetap juicy di dalam. Hidangan ini biasanya disajikan dengan saus pedas atau manis.
Bahan-bahan
Potong ayam (paha, sayap, atau dada)
Tepung terigu
Tepung maizena
Garam dan merica secukupnya
Minyak goreng
Saus pedas atau manis (opsional)
Cara membuat
Campur tepung terigu, tepung maizena, garam, dan merica dalam mangkuk.
Balurkan potongan ayam dengan campuran tepung hingga merata.
Goreng ayam dalam minyak panas hingga kuning keemasan dan tiriskan.
Goreng kembali ayam dalam minyak panas hingga kulitnya renyah.
Sajikan dengan saus pedas atau manis sebagai pelengkap.
Tempat Menikmati Masakan Korea di Indonesia
Myeong Ga Korean Restaurant, Jakarta
