6. Serabi: Pancake Tradisional dengan Topping Unik
Serabi adalah kue tradisional yang mirip dengan pancake, tetapi terbuat dari tepung beras dan santan. Kue ini biasanya dimasak di atas tungku kecil menggunakan wajan khusus yang berbentuk cekung. Serabi dapat diberi berbagai macam topping, seperti kelapa parut, nangka, pisang, atau bahkan keju dan cokelat. Kue ini memiliki rasa yang gurih dan manis, serta tekstur yang lembut di bagian tengah dan renyah di bagian pinggir. Serabi sering disajikan sebagai camilan di pagi atau sore hari.
