Sejarah Ikan Goreng Sambal Matah
Berdasarkan sejarahnya, hidangan ikan goreng sambal matah ini sudah dikenal oleh masyarakat Bali sejak zaman dahulu kala. Hidangan ini disajikan dalam upacara adat maupun dalam acara-acara keagamaan. Dari zaman ke zaman, hidangan ini terus bertahan dan berkembang menjadi kuliner khas yang ikonik bagi masyarakat Bali.
Selain itu, kelezatan ikan goreng sambal matah juga membuat hidangan ini populer di kalangan wisatawan yang datang ke Bali. Bukan hanya kulinernya yang lezat, namun juga cara penyajiannya yang begitu menarik dan unik. Inilah yang membuat hidangan ini begitu menggoda dan sulit untuk dilewatkan saat mengunjungi Pulau Dewata.
Resep dan Cara Membuat Ikan Goreng Sambal Matah
Untuk membuat hidangan ini, kita membutuhkan bahan-bahan utama seperti ikan segar, bawang merah, cabai rawit, daun jeruk, irisan jeruk nipis, garam, dan minyak untuk menggoreng. Pertama-tama, ikan dibersihkan dan digoreng hingga matang. Sementara itu, sambal matah disiapkan dengan cara mencampur bawang merah, cabai rawit, garam, dan daun jeruk. Setelah itu, sambal matah siap untuk disajikan bersama ikan goreng.
