Cappuccino adalah minuman kopi yang menjadi favorit banyak orang di seluruh dunia. Minuman ini terkenal dengan perpaduan sempurna antara espresso, susu, dan busa susu yang lezat. Dari Italia yang kemudian menyebar ke seluruh dunia, cappuccino memiliki tempat istimewa di hati para penikmat kopi. Artikel ini akan membahas asal-usul, komposisi, dan cara menikmati cappuccino.
Asal-Usul Cappuccino
Cappuccino berasal dari Italia dan dinamakan sesuai dengan pakaian biarawati Katolik yang dikenakan oleh para biarawati Ordo Kapusin pada abad ke-16. Nama ini dipilih karena warna minuman cappuccino yang serupa dengan warna jubah biarawati Kapusin. Cappuccino pertama kali dihidangkan sebagai minuman kopi pada akhir abad ke-18 di Vienna, Austria, dan kemudian menyebar ke seluruh Eropa.
Komposisi Cappuccino
Cappuccino terdiri dari tiga bahan utama: espresso, susu, dan busa susu. Espresso adalah bagian terpenting dari cappuccino. Ini adalah minuman kopi yang dicetak dengan mengekstrak rasa kopi dengan menggunakan tekanan tinggi dan air panas. Selanjutnya, susu panas ditambahkan ke dalam espresso. Proporsi yang tepat antara espresso dan susu adalah kunci dari rasa cappuccino yang sempurna. Terakhir, busa susu diletakkan di atas minuman untuk menambahkan tekstur lembut dan rasa krimi.
