Tampang

Ayam Goreng Serundeng: Resep Ayam Goreng dengan Taburan Kelapa Gurih

19 Jul 2024 11:57 wib. 223
0 0
Resep Ayam Goreng dengan Taburan Kelapa Gurih
Sumber foto: Google

Ayam Goreng Serundeng adalah hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan kelezatannya. Dengan taburan kelapa parut yang gurih dan renyah, hidangan ini menawarkan kombinasi rasa yang unik dan memuaskan. Proses pembuatan ayam goreng ini melibatkan teknik menggoreng ayam hingga crispy, kemudian dilapisi dengan serundeng kelapa yang kaya rasa. Jika Anda ingin mencoba membuat Ayam Goreng Serundeng di rumah, berikut adalah resep lengkap dan cara membuatnya.

 BahanBahan

Bahan Utama:
 1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian
 2 sendok makan air asam jawa
 1 sendok makan kecap manis
 1 sendok teh garam
 1/2 sendok teh merica bubuk
 Minyak goreng secukupnya

Bahan Serundeng:
 2 cangkir kelapa parut kasar (lebih baik kelapa tua)
 3 sendok makan minyak goreng
 1 sendok makan air asam jawa
 1 sendok makan gula merah serut
 1 sendok teh garam
 2 lembar daun salam
 2 batang serai, memarkan
 5 siung bawang merah, iris halus
 3 siung bawang putih, iris halus
 2 buah cabai merah besar, iris halus (opsional, untuk rasa pedas)

 Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng

 1. Marinasi Ayam
 Cuci bersih potongan ayam dan tiriskan.
 Campurkan air asam jawa, kecap manis, garam, dan merica bubuk dalam sebuah mangkuk.
 Lumuri potongan ayam dengan campuran bumbu tersebut. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.

<123>

#HOT

0 Komentar

Belum ada komentar di artikel ini, jadilah yang pertama untuk memberikan komentar.

BERITA TERKAIT

BACA BERITA LAINNYA

POLLING

Apakah Indonesia Menuju Indonesia Emas atau Cemas? Dengan program pendidikan rakyat seperti sekarang.