4. Belut Bakar Manis
Belut bakar manis merupakan hidangan yang cocok untuk Anda sajikan di acara barbeku keluarga. Belut dipanggang dengan bumbu manis yang terbuat dari campuran kecap, gula, dan rempah-rempah sehingga menghasilkan cita rasa yang menggugah selera.
5. Belut Bumbu Rujak
Belut bumbu rujak adalah hidangan unik yang menggabungkan cita rasa pedas, manis, dan asam. Belut direbus dan dicampur dengan bumbu rujak khas yang terbuat dari petis, gula, air jeruk nipis, dan cabai rawit. Hidangan ini cocok disajikan sebagai camilan atau hidangan pelengkap nasi.
6. Gulai Belut Padang
Gulai belut Padang adalah hidangan khas Sumatera yang memiliki kuah kental dan rempah yang kuat. Belut direbus dengan bumbu gulai khas Padang seperti lengkuas, jahe, dan daun kunyit. Hidangan ini cocok disantap dengan nasi hangat.
7. Belut Balado
Belut balado adalah hidangan pedas yang cocok untuk Anda yang menyukai cita rasa pedas. Belut digoreng hingga kecokelatan, kemudian disajikan dengan sambal balado yang pedas dan gurih. Hidangan ini cocok sebagai lauk utama di meja makan.
8. Belut Kecap Kudus
Belut kecap Kudus merupakan hidangan yang memadukan cita rasa manis dan gurih. Belut digoreng hingga krispi, lalu disiram dengan saus kecap yang khas. Hidangan ini cocok untuk menu masakan sehari-hari di keluarga.
